Bio Sirup kukuřičný 250ml

Kukuřičný sirup patří mezi sirupy s neutrální chutí, má krásně zlatavou barvu a jemně sladce voní. Sladí méně než například agávový sirup, ale více než rýžový. Použití je univerzální, hodí se všude tam, kam potřebujete dodat sladkou chuť. 


  • Skladem
49 Kč
Kategorie: Dochucovadla
 

Pokud jste se setkali s kritikou kukuřičného sirupu, tak vězte, že se jedná o zcela jiný výrobek – jde o vysokofruktózový kukuřičný sirup (high fructose corn syrup neboli HFCS), který se ve 20. století začal používat zejména v USA do všech možných potravin a nápojů. To vedlo k velkému nárůstu obezity.

Rozdíly mezi naším kukuřičným sirupem a vysokofruktózovým sirupem:

Kukuřičný sirup Country Life

  • vyráběn z celého pomletého kukuřičného zrna
  • vyráběn přirozeným způsobem za pomoci přírodních enzymů
  • mechanická filtrace
  • neobsahuje žádnou fruktózu
  • zachovává si zlatavou barvu, chuť a obsah minerálů

Vysokofruktózový kukuřičný sirup HFCS

  • vyrábí se z kukuřičného škrobu
  • vysoce průmyslově zpracovaný produkt
  • chemická filtrace
  • uměle zvýšený podíl fruktózy
  • je čirý a neobsahuje žádné minerály

Obsahuje 24 % glukózy a 32 % maltózy.
Dobrotách zima 2015-2016 jsme na straně 6–11 zpracovali velký přehled sirupů a vzájemné srovnání obsahu jednotlivých cukrů.

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.